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浓油赤酱的红----糖醋排骨[12P]

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k:TPe$ju+\ e o 紧跟复活兔的步伐，用加了油的红色排骨为主题，ie&F m U(V*\ A,Kj
方子来自大嘴的朋友小安，百味佳行政总厨，
+AYx8~_,Fl+Al 因有叮嘱，无法详尽叙述，需要谅解～～～y3l f7g I
机子新败了没几天，9CAPCzDfv;JC
这是第一帖真正意义上的DIY新机第一帖，
j"rF NlU4f\
rD 看效果吧，欢迎指点～～～
Z]#Sa/nia2i0d 肉排洗净，沥干水～～～JV@6LNP
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k3W5I2w{1AYzI0t!Np 用葱姜酒盐糖鸡精腌制～～～
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A8DIqRL 用蛋和生粉上浆～～～Xh%x.[ ~&X1Y0[
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五成油温下锅炸～～～
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炸到熟透捞出来，沥干油～～
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热锅底油，加上老抽，鸡精，沙司，醋，糖，
Z_)Vg6P,GAF!@F 烧到黏稠～～～z j'?'NT$JJhrh&Z
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Tfv f/Zu:e)l#e 倒进排骨，加一把葱段翻匀，u,Zbyf+FfF
需要汁水包裹排骨，不多也不少，
$yjl(Y5pj:d7U 然后淋明油～～～
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Gwm3mQ 色泽金红，
2d$g.hs
W4jW GU
n 甜酸适口，0ox n^0fI6}1vK
一份密制糖醋排骨，,E:m*^.\ iq T}(`
新败机器DIY第一帖献上～～～
U9x6F e:~!C2i 加油，中国红～～～[/size]

这个要弄回去 给老妈看看 她就会炖 别的做法都不会

我做排骨一般是洗干净后后开水打一道，然后再加适量的水，加入调味料什么的，把水熬的快干了，然后收汁起锅，因为我的口味比较重，感觉就是味道还不够，必须得炸么？

楼主不满你说，我已经留口水了额。好诱人的排骨额 这个猜可是我的最爱啊。

看上去很棒，不过我做的略有不同：炸的时候只腌一下不挂浆，调汁的时候不放沙司

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看上去很不错哦，不知道是不是正宗的无锡糖醋排骨

颜色好漂亮，蛮有食欲的。好想吃啊。p,k:i3_g NX!s
不过不是无锡的，

这一道糖醋排骨太漂亮了，我就喜欢吃，不知道原来是这么做出来的。

糖醋排骨是很多人最爱，但是却是很难得做的地道，看了上面介绍，哪天亲自下厨试一下，是不是有进步。

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糖醋排骨是很多人最爱，但是却是很难得做的地道，看了上面介绍，很想自己试一试，可惜没有说佐料的数量。