6627510a 2009-9-4 12:12
吉祥黄金果[13p]
[font=黑体][size=5][color=Red]每日一甜点——吉祥黄金果[/color][/size][/font]$T \!S9nq@&}j
[size=4]吉祥黄金果---南瓜豆沙饼[/size]:
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[size=4]原料:南瓜、红豆沙、枸杞子。[/size]~(]
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[size=3]做法:
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1、南瓜切薄片,蒸熟,趁热压成南瓜泥;[/size]
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[size=3]2、加入糯米粉搅拌,再加入面粉搅拌(我没称分量的,糯米粉与面粉的比例大概是2:1,你可以全部用糯米粉,但我喜欢加点面粉);[/size]
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[size=3]3、用手把粉团搓成面团,边搓边加粉,至到面团不粘手为止[/size]
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[size=3]4、把面团分成大小相当的几份,红豆沙馅也分成大小相当的几份[/size]
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[size=3]5、拿一份面团,搓圆再用手压扁,用手捏开,把豆沙馅放进去,包起来,稍压扁;[/size]"^|X`'Td
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[size=3]6、用牙签压出南瓜纹,用枸杞子做瓜蒂;[/size]u'l#P
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[size=3]7、锅里水开后,放进去大火蒸10~15分钟就可以啦。[/size]Y A#}2L+`7Y:^&^
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