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toptop1234 2009-9-3 18:05

年糕烩排骨

  [img]http://www.meishicaipu.com/UpFiles/Article/200908/2009081600303160549.jpg[/img]
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  主料:排骨 手指年糕
Q-a1`%H;KI$E 9R:oz4^tkx
  辅料:油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐 ,糖,鸡精,料酒,番茄酱
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)qu`/J Yu   做法:1排骨冲洗净后漓水;0L uL8m3a
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  2辅料vzkB-hK]
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  3锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油,_[kH;_1rUa6U
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  4如图4就差不多了
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  5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉
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[ u_M^L~s   6炒匀后放糖、料酒和酱油
zi:|/L X0rl L*B] p6\
  7加水(淹没锅中的仔排),盖盖焖烧,/i2l*LdVW!j)Dw/Xj~I*y

~s-{y n7w6f7|N X   8先大火后小火,烧至排骨软烂'k!V xs8n*D8z']%C5u
6}:P:U-xO]}
  9再放适量的盐,番茄酱,最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了,盛盘
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] x @@^Hm   [img]http://www.meishicaipu.com/Upfiles/BeyondPic/2009-08/20098167117451773.jpg[/img]

ma88 2009-9-3 19:00

这个好啊,最喜欢这种颜色的才了,看了就流口水

动脑筋 2009-9-3 19:40

看这样子就让人胃口大开,虽然我晚饭没少吃!
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