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查看完整版本: 瘦身北极虾烘蛋[7P]

来半仙 2009-8-13 19:26

瘦身北极虾烘蛋[7P]

[img]http://s03.radikal.ru/i176/0908/35/6f9914c452d5.jpg[/img]
V/h L/xU-Wdb5n8n 这道菜,就是用很少的油制作的,所以,非常适合减肥又嘴馋的MM,当然小朋友也很适合啦。 f3d4w Z*TQ B^
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原料:北极虾15只左右(当然没有北极虾用一般的虾也是可以的),鸡蛋两个,各式蔬菜(青豆,玉米,胡萝卜)一小碗?Bc1f$TCzW*{

@z+Q|a2cwt 配料:酒,盐,鸡精
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_Q+VE!H F` X sYk(X 做法:
1R5K)d%]6zZ [img]http://i072.radikal.ru/0908/07/9aa204565121.jpg[/img]LI keK6m
因为北极虾一般是捞上来后直接就速冻的。。所以虾是可以直接吃的无需什么处理,只要将它从冰箱拿出后解冻剥壳就可以了。蔬菜切成丁状。x:c^(z[.XX'Z
[img]http://i054.radikal.ru/0908/e0/0dfbd8e8b47a.jpg[/img];II.y\6Eh)^r N
然后起油锅。在平底锅放入一点点就够了。0JZ&^ R NaY
[img]http://s53.radikal.ru/i140/0908/4f/e7e6b9c15b0f.jpg[/img]
+@0g3VZf2U 倒入蛋液。注意,一定要用厚点的不沾锅用小火烹饪.
`$bwp;o `i8O&U [img]http://s56.radikal.ru/i151/0908/60/975e75286058.jpg[/img]Y^,R Ry:MQ
蛋液的四边稍微凝固,就均匀地撒入蔬菜和北极虾,盖上锅盖把鸡蛋焖熟装盘就行了(注:楼下有人问要不要先把虾仁和蔬菜炒熟。这里不用的。因为我还在焖的,而且虾和蔬菜又是非常容易熟的。所以直接放上去就行了)。如果觉得锅不是很好用,那么就小心翻个个,其实味道一样,就是样子没有这么漂亮而已.
;j%aa/fJ Yaz [img]http://i078.radikal.ru/0908/0c/da9d1413049e.jpg[/img]
%kK _;UB,v@ 起锅切成片状就好了。"c;B2@qE4?
[img]http://i040.radikal.ru/0908/8b/5fec0d501269.jpg[/img]
"pPc\&{ Ze/]
"D6?N!`h PS:那些调料是在打鸡蛋的时候放的。还有虾和那些蔬菜在闷的过程就会熟的。所以事先不用炒水的。。还有鸡蛋里面不要加水。

benclk 2009-8-14 00:03

看菜品的颜色就已经让人垂涎三尺了,真是不错,尝试自己做做

yubenqin 2009-8-14 05:04

我最喜欢虾和蛋做菜了,每次到餐馆里吃饭都必点虾仁跑蛋,超喜欢,感觉你做的更棒
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