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孜然西葫芦

[size=4]在贝太厨房上学到的。0~} bczN x}W
爱吃孜然味。MW3NpMF3kG
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)t6R*V*Z6cs:~H 1、 西葫芦一根，洗净。
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Sc o 2、 竖着剖成两瓣，去头去蒂去瓤。D^8XR/FX
3、 切成小丁。
P5tfQB#CX&Lo 4、 放入六成热的油锅里炸五分钟。
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+eCl"@Ew 5、 趁炸的时候准备：红椒一个。)sTfU2U'DT
6、 切圈。
7Nw*I[ gPg,hH 7、 孜然。0Tc-n`1W5r'Ug
8、 辣椒粉。
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2hA)t%W+E2N1_$C2V [img]http://image3.club.sohu.com/pic/63/ba/33bec12b8771c928fc39ddfb3af8ba63.jpg[/img]c%y2h]+sf L!Nu r
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9、 西葫芦炸好，捞出沥油。

A6z*gB'gR[ 10、 锅内留少许油。
yDZW]U 11、 倒入红椒圈与西葫芦翻炒。
:Z)H;FeJ 12、 再倒入孜然与辣椒末，放入盐、酱油、料酒调味。（根据个人喜好
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nufhy;]%h Y"])UCW 再翻炒两分钟就可以出锅了。如果你是非常爱吃孜然味或爱辣的人，那么孜然或辣椒粉还要多放一些。 [/size]

简单，方便，好学，回家马上试一下。感谢楼主。