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香芹肉丝

制作材料：#D Y\s$s P3f
主料：芹菜300克
;P/kg%nZ X r y 辅料：红萝卜30克,猪肉(瘦)180克T a0^RE1I5y
调料：大蒜（白皮）5克,生抽5克,淀粉(玉米)5克,料酒2克,盐2克,猪油（炼制）10克
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香芹肉丝的做法：
2a.o?Y*MW 1. 芹菜老瓣剥去，叶摘去，切1寸半长；
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\(eo 2. 梅头猪肉洗净切丝；8Sgy5ueA'X:a4o
3. 猪肉加入蒜肉（略拍）、生抽、生粉、油（或用水）、生抽、酒、盐、水，腌片刻，泡嫩油待用； npa?(C&D,s5E4z-~4s6I
4. 烧油锅，炒芹菜盛起；K-@0}/v4@`
5. 烧油锅，加入蒜肉爆香；&tN [-vE&B
6. 将肉丝回锅，赞酒，加红萝卜丝、芹菜、芡汁，兜匀上碟。\(@9x^W
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不错的一道家常菜式 材料便宜制作简单 好吃又实惠