查看完整版本: 爆香虾

爆香虾

自从那晚吃了红绾坊的台湾爆香虾，一直很怀念那味道。"e
N~)\HqV`
MwZfgN@ ?
经过下马菜场，看见有虾卖，就买了点回家，决定模仿红绾坊的爆香虾，自己做一个。d5yG-]BR1b4Ly
"iW4E/~zPaeH^
制作材料：虾、青椒、红椒、（忘买洋葱）u6f2]kc1mD/xi
q:u{#b6e'l/h
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_77439f4d3f792c33d584iGhk2wXqH6yq.jpg[/img]
f&t\*HlG]
7R!L6C}'\9n6s] 制作步骤：（仅供参考）1]6tc@smm
RZO

7p!\Uj \*try 1.先把虾洗干净，割开后背，抽出沙线，剪断虾须，倒点料酒，盐腌制。-i0E]
|?"y2pN
-j7F"Yc'_.X
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_29eaf910f26569e80569lDi8veiYN1mX.jpg[/img]Q*ld1b&M0Z,\|
"O&w]w&z2}.wo
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_48db33039efc06ef0260FOXXbKSKxNDO.jpg[/img]+[ k6K} y6og'~a#JJ}N

f-zxcd8K 2.把青红椒切小丁，还有洋葱也切丁（我没买。就YY~）L#@t,S;f,s ]a

X7Wug1jKW1~ 3.把虾放油锅里炸（为了省点油，我就放微波炉里转了一下，后悔啊~

E|6df9y'o/l
U,j$o0qd E1GfG [img]http://i3.dukuai.com/misc/forum/smilies/h200748.gif[/img]k$^fU1^/W
,m0|&l'{0w4y$kus
），捞出备用。
@v{b4W:T
C:l
)`$W3y\%{? [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_c7ed711cee58204bc5ec8DHZQO5S3Atr.jpg[/img]
$t3M{4d{xp .Q)N2m"zuE1{0ok)Y
4.锅里少许油，加洋葱、青红椒爆香，再倒入炸好的虾，翻炒几下，关火。
6]g+DSv6Q KQr!Vsv{4cU
5.出锅前倒入椒盐粉拌匀。美味的爆香虾出炉（卖相差好多，味道不错。T.Lf5UZW;C ne+x%Z

HW Re)]:H1_aN [img]http://i3.dukuai.com/misc/forum/smilies/h203348.gif[/img]3v[!m+g7M9K
V$[e5n9az DC.n
）
bN*y(oc6q.r}vw1U(x
$?W1`F"O&l6z'` [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_d3805a8e7dc85d21763dd7IiBBlGmQha.jpg[/img] T_^6|e6AB:E
Y6D@?GUT(l
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_78a714c85b41d62deada6Q0SbNoeVf8G.jpg[/img]
"U&X IZyX.FM'_+p3? +_
H)S^1V%]%X
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_71b10bc4d3a8924235c94ODWMJbju1rY.jpg[/img]
czve$OQ Em
Ei%^_[8C~4]X-A*J)B [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/24-21/20090724_7b359f0b01c61fd233b8I2g7KgmQkVXS.jpg[/img]

说起吃虾，我就最懒了，人人都是先把虾头去了，再把虾皮拨开沾酱油吃，我就直接整个往嘴里塞，咬下虾肉后把头吐了，连皮一起吞掉！

[quote]原帖由 [i]木杯子[/i] 于 2009-7-25 08:30 发表 [url=http://67.220.92.13/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=35394230&ptid=2267540][img]http://67.220.92.13/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
1P`K.M`/t5h4q 说起吃虾，我就最懒了，人人都是先把虾头去了，再把虾皮拨开沾酱油吃，我就直接整个往嘴里塞，咬下虾肉后把头吐了，连皮一起吞掉！ [/quote]
@ @"Qh"[u,V 这种吃法要推广，将虾壳里的钙质都吸收了，呵呵

好费事，太辣了，不如红烧的好吃，好看，甜甜的，