查看完整版本: 橙汁炸鱼片的独家做法

橙汁炸鱼片的独家做法

材料： v"|zKr
　　鱼片半斤，鸡蛋2个，水果适量
x3o\0P0n?b;L5{\_
&W*[:? iV8a8M 　　做法： /D'\c f k U|

YaY4kM ? 　　1、鱼片用盐、料酒，胡椒粉腌过，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄打散加上炸粉调成面糊。 mEh2F X(ihC

o L(g/K3U 　　2、鱼片沾上面糊放锅里炸熟，取一个鲜橙榨汁，把橙汁加点糖和生粉水煮成芡汁淋在鱼片上。 4?'R9F1? C oxW
d#C}KBs
　　3、把剩下的蛋白用慢火炒成雪花状放在鱼片上，再放上些水果在粒四周。

楼主介绍的不错。这种口味的鱼还是不错的。回家好好学习。