小八仙 2009-7-17 10:17
红酒奶香茄汁大虾[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]红酒奶香茄汁大虾[图文]
w}'gd_3va
_9yo'o?%G,h?%U
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200907/20090716213458729.jpg[/img]
GZX-@+N:\W@7@
2V6Q|/pGn:ld7_l
材料1:虾、大蒜头、圣女果、纯牛奶。
RLK*U5X:o
3T3Bc;Xfyys3x)y
材料2:红酒、李锦记番茄沙司、家乐浓汤宝老母鸡汤。F{bp~
t.E{R&cr
做法:
WC+Z&^Fj/eK3} hZ9\
|w(rC[[ Lt
1、 虾去须从背部剪开,去掉泥线洗干净,用纸巾吸一吸水,蒜头去皮切蒜末,圣女果洗净沥水对半切。
J:N/C7~)C0l+r1c
h
'J.X6Olg
2、 虾下油锅略炸变色即捞起沥油。izfpf$@'A
A0Cc;s}
3、 锅里留底油爆香蒜末。Dr2L(Q9r5M.f
R
HhdVw
4、 放入圣女果略炒。l5@7y"?G&]-UgL
$utD&@`*m(HA:e.Z
5、 倒入适量纯牛奶(根据个人口味加量)。
m#Su0J4U4en
L,\}f]8jCU-[
6、 放入炸好的虾。7}(d7H+Tv&g
B
(C&H7fBZK\1@+}? ~F
7、 汤宝兑小半碗水倒入(汤宝是咸的,我没有加盐,如果你觉得不够,可以加少许盐),加适量红酒。
rIF:U,iW
a'?*g)l a3u0woO7i
8、 不用盖锅盖,烧至收汁即可。