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查看完整版本: 浓情羊排

李渊 2009-6-30 06:43

浓情羊排

[size=4][b][color=#800080]中国的情人节马上就要到了[/size][/color][/b]S ~:o mK

hX*a5SH1? w h [size=4][b][color=#800080]在这里转身提前教大家做一道西式菜点
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浓情羊排(名字自己想的)[/size][/color][/b]%@ tq/Elr

uw2`M,@ [b][color=purple]各位到时在家给老婆老公做上这么一道菜[/color][/b]?(p&mC)DDX?9|8M6kz

pK,bJn#m;j$Jj [b][color=purple]配上红酒和烛光[/color][/b] ux'x+lV7S `O

TS_1o/pU [b][color=purple]这个效果不言而喻了吧~~[/color][/b]
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h_#dz3{BTt1j [b][color=purple]哈哈[/color][/b]!@ s1s`|9p!x*V/[ [ K
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5zP}3n2u2n!L_ Ha
o5iR/c&e [b][color=#ff0000]主料小羊排,我个人喜好肥点的,提前一晚上用香料腌制好(有专业的配好的料卖的,大家可以上超市和卖调料的地方看看)[/size][/color][/b]?9L(e d[!\q&d!a

2\ W d\Z [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/06/29-23/20090629_a3bbdb097e44f2c463e4QpToNBVcVUhx.jpg[/img]
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[b][size=4][color=#ff0000]一晚后是这个颜色,放入微波炉中小火,5到10分钟左右[/size][/color][/b]:N*y"f-pW
X[@3V-U nr&B
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/06/29-23/20090629_852976a95fdadc405546ysRc183TdVM9.jpg[/img]6F8iP]Rao e
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[b][size=4][color=#ff0000]从微波炉拿出,放入煎锅,不加任何油,靠羊排自身的油脂煎烤洋葱圈[/size][/color][/b]
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C"u J,l3Pz| [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/06/29-23/20090629_b0963b329a386451ad5bYWWEXxR6BoFn.jpg[/img]
`*`$Ji MB|4D&su
w7Ui| w:A c{ZN [b][size=4][color=#ff0000]关键----烹入红酒,视觉效果很不错,香气扑鼻,酒香多能熔入到羊排里面[/size][/color][/b]
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?D-k:F,cJOf [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/06/29-23/20090629_ac059611d999eb609db1Ig02AbQbuIcr.jpg[/img]
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[b][size=4][color=#ff0000]自制土豆泥----蒸熟的土豆泥+黄油,搅拌均匀细腻[/size][/color][/b]
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%WB7ctC1q$C5{x [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/06/29-23/20090629_fb75dac05d448311920duhFeeynUd1MF.jpg[/img]@ J.dv0y%w3x*|

V2n.p}\ w:U [b][size=4][color=#ff0000]加入蔬菜后的整体效果[/size][/color][/b]c2t{&q:q1s+n

1[*Pec~YH [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/06/29-23/20090629_ee5697ba8a0a0ebafa8bSfzqSqQuFgnu.jpg[/img]m_0v\r

j8f!C|.@ [b][size=4][color=#ff0000]嘿嘿,嫩啊~~~大家快动手吧,给自己爱的人做一份吧。[/size][/color][/b]:W,e S)i6o@0i:`8u^!]yF
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yangliu 2009-6-30 08:15

看上去不错,我自己也做过,就是控制不好火候,肉总是老了,楼主介绍下经验。

q326885432 2009-6-30 09:39

我也总煎的老,不过老了都很好吃,有烧烤的问道阿!看着都觉得搂住的好香!

mike132211 2009-6-30 09:40

西餐的制作就是简单的,但是他的营养就是不象我们这样浪费了,但外形就不怎么好看了,如果要是加点汁就更完美了.

plm741 2009-6-30 10:18

还没吃过羊排呢,看了后就有点吃羊排的冲动了~~~

diabloludj 2009-7-3 01:04

有点黄油就更好了 再来点红酒相伴 神仙哦

胖苹果 2009-7-3 01:25

多放洋葱,熟透的洋葱是甜的,好吃,看这油脂四溢的羊排,我的口水啊

fy1568 2009-7-3 11:39

爽啊,谢谢楼主介绍如此美食,看了就想吃啊支持你
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