0603 2009-6-28 13:44
爆炒腰花[7P]
[color=#0000ff][size=4]
p-f,j rU}u a+R*j.p)x:v
i
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021811202807.jpg[/img]8_^ m[%i
R&RX
原料:
^
M-@q~1o*v e0w{;N
腰花2块,洋葱一个,青椒几个。
axdS2_
ug+Tto.L
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021811204789.jpg[/img]
"LG|THn
做法:m
}9Q Z/B6U{`n
步骤1:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒)10分钟这样,除去臊味。
"_#AT;Mc+Co@
T{S
Q-|(K%s
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021811210139.jpg[/img]6P'g:q,dY[%I9v
步骤2:洋葱,青椒切块,然后锅中底油,先爆下洋葱青椒。fJ/aTB
?_js&Vv
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021811210890.jpg[/img]
5^1I }oV&m
1qkC-{/A)m
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021811211732.jpg[/img]
Wa bt5zzK
步骤3:放姜片.蒜片 葱段,爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒,多放些酱油。然后把配料也放进去炒,加些糖,盐,勾个芡就可以上碟了。
,n {Lak.E6?.h$N
7A9Mb$~9?!ne'\L
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021811213117.jpg[/img]"f3Ev0V#^m1A]$RRi5J+[-D#p
[/size][/color]
S&rf N+_0|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021811213850.jpg[/img]
zhangchengege 2009-6-29 15:57
真是好东西啊,不过流程好像比较复杂啊,不晓得搞的定不啊
sis1975 2009-6-29 16:09
腰子是我最爱吃的下水啊,爽口还带补啊!z)P&db+C)w6|/}3f!rc.~
就是自己弄太麻烦了!
storms 2009-6-29 17:30
看上去挺好吃的样子啊。.g1z5`:sA
?
可惜,自己不大晓得做,吃嘛,马马虎虎了。
疯狂麻将 2009-6-30 10:13
对啊,就是腰花不太好处理啊,处理不好味道太难闻了!
plm741 2009-6-30 10:14
就是看见就觉得饿了,不过闻起来是什么味道的呢~~~~