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清蒸萝卜猪肉卷

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[size=4][color=Navy]原料： G!i9T){kADI

qk7gc*kQ 白萝卜半个、瘦猪肉50g。
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5D$c~%XSPJ ZAY 配料：:l9JzBl;M:A*c
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盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。
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dt*]z ?B1h| 做法：
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1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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Z&mIga*b5BCp3] 2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。
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3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！[/color][/size]1d$}hrp Vrm
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3Txt!of"Owh-\ [size=4][color=Navy]4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。/r?:Qoe zH!~

R*Jm%PZ8Vf 5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。cY JY&{/l

Z8lk:O5u)j:M6w 6、将肉馅摆上，大约2/3处。[/color][/size]
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[size=4][color=Navy]7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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8、沸水蒸10分钟即可。[/color][/size]7{|'S-D'Yu'|U Q

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-Q%Qv\.x [size=4][color=Navy]这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。