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jecci 2009-5-31 18:20

牛肉炒通心粉

原料：意大利烟管面、牛腩肉（熟）、洋葱、西红柿、青椒。
辅料：番茄沙司、蚝油、糖、盐、蒜末。
做法：
1、锅中烧开水，下入烟管面，并调入适量盐，中火煮10分钟，捞出入凉开水中浸凉后捞出备用。
2、洋葱和青椒分别切丝，西红柿去皮，切小块、熟牛腩肉切小块。
3、锅中烧热油，下蒜末爆香，加洋葱和番茄沙司翻炒，调入少许糖，炒匀后加入牛腩肉，青椒丝和西红柿块，翻炒均匀，调入蚝油，炒匀，加入烟管面，炒匀，最后调入少许盐，炒匀后出锅即可。
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小贴士：
牛腩肉是提前炖好的，如果用新鲜牛肉做，要提前腌制一会儿，先过油盛出，最后再入锅一起炒。
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haojj2008 2009-5-31 23:44

喜欢吃这道主食啊？特别是黑胡椒的通心粉，味道很棒！

bawang8888 2009-6-1 09:55

这个通心粉适合装在盘子里，视觉效果会更好，呵呵各人建议

lzr950726 2009-6-1 20:52

个人不太喜欢吃通心粉，比起北京炸酱面、羊肉烩面、山西刀削面，差得太远了

wenmo76 2009-6-1 21:27

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70040e 2009-6-1 23:47

不错不错,很简单好做的一道菜,学习一下做给LP吃.

ytqd 2009-6-1 23:58

很喜欢通心粉啊，如果是意大利的就更好了，汁厚味浓有嚼头，谢谢楼主

allan7lee 2009-6-3 16:53

看似很简单啊，马上自己去尝试一下这样的美味

wtlbb 2009-6-5 12:49

我就喜欢吃通心粉每次在牛排店我都吃不够

达芬奇的诱惑 2009-6-5 13:17

颜色鲜亮动人，一看就能勾起人的食欲。好想吃到啊

laoyangguang 2009-6-5 14:00

颜色很鲜艳很诱人啊~不过好像牛肉少了一点哦不大过瘾啊

maidouheduola 2009-6-6 13:26

这个我在家里做过，很好吃的，有兴趣的话还可以放点沙拉酱，味道也不错

wmjk 2009-6-7 13:27

我也很喜欢通心粉，只在城市里吃过，在家乡没有卖的

wilezn 2009-6-8 01:25

要是我来做的话，肯定要撒不少黑胡椒的，一定很爽

AMG 2009-6-8 13:17

自己做不了，看哪里有吃的，过去看看好了。呵呵。

Dr.Q 2009-6-8 14:02

哈哈哈，味道应该很不错的说。我很喜欢吃通心粉

316359876 2009-6-8 15:10

牛肉看上去太诱人了不知道北方能不能吃到

zaq3588 2009-6-11 14:45

吃通心粉糖水就吃得多了~但用来做主食就没尝试过！

wtlbb 2009-6-11 15:44

看上去挺好吃的先顶楼主了一般就只吃过必胜客的通心粉

suhua1990 2009-6-12 16:58

:smoke 看着这个让我想起了，高中时候学校附近的那个抄通心粉。

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