wangyuming 2009-5-28 20:27
韩式辣炒年糕[9P]
·原 料: 年糕、甜不辣(如果沒有也我妨)、洋葱、紅萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒醬、甜不辣。 J p_j.^0cN
_
?R$uG[q
[IMG]http://i486.photobucket.com/albums/rr225/wym6330786/001-2.jpg[/IMG]
FE*xW5~0}
4iZ]
UT,fU-g.]
·操 作: 洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 BfM[E;@4ky
5_"BhVf8]_R
[IMG]http://i486.photobucket.com/albums/rr225/wym6330786/002-1.jpg[/IMG]
XI#X){u [W6pP Nq
sbp2Nkt8^
洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
5t@_a5{0\I"bg
y O;ie5[q
r
[IMG]http://i486.photobucket.com/albums/rr225/wym6330786/003.jpg[/IMG]+?6p1p*f^a`vF'I+h+z
-zIp i2~q
再把甜不辣、白菜一起放进锅中
3@Y%F }#X"B's
/f_!^+K3ix:M3W
[IMG]http://i486.photobucket.com/albums/rr225/wym6330786/004.jpg[/IMG]gQ Nbg+@p
o5`.@;n|
n[8K(X4?
煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬,我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:)因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!
ew-qU7k!C
!@"k/l/mdp;i7\#i
[IMG]http://i486.photobucket.com/albums/rr225/wym6330786/005.jpg[/IMG]} j?8L3@r
~,yx
~
r$D.]D
继续煮到滾
/[*RUJ%J-h#C(m-P
MlY[!W7Ht
[IMG]http://i486.photobucket.com/albums/rr225/wym6330786/006.jpg[/IMG]