查看完整版本: 端午节 之 2款甜品（转帖）

端午节 之 2款甜品（转帖）

端午节两款甜品_5X1HV}}

-feVU"Ram
sS8n(w9H_K 今年端午节也是公休一天了， 加上双休有3天假期了， 可在家好好做点吃的, 吃传统的粽子，可口的饭菜，也还可做些饭后甜点。
/Q9S*j8][-j6F “椰香红豆糕”与“水果西米露”这两款甜点做法比较简单，又营养好吃，大人小孩都喜欢， 是饭后甜点的不错选择。
}9h)r+b"Gj+sP \
{:a1gF*I4C 先做好红豆沙：  红豆浸泡一夜，高压锅烧酥，用搅拌机搅成泥， 也可用勺子压（做这糕的豆沙不需要很细腻，有少许粗粒红豆口感也很好），;e,V q{Jw1S.Y
                 锅放少许油烧热，放入搅好的豆泥及少许砂糖翻炒成豆沙。
!])VD]K 红豆糕： O6p
GW`"H)Kb
               材料:   红豆沙  250 克，琼脂 8 克，  水  一杯，  砂糖 60克 （可随意调整），
%w(h$As9U#P                做法:  1.锅中放入水，糖，泡软的琼脂小火烧开，将琼脂融化搅匀。
FfB6t)K                       2. 加入红豆沙拌匀后离火倒入模具放凉。)i$nA _bw8X
椰汁糕：Lz/oz N7a;WV
          材料：牛奶 100 克， 椰汁 100克， 琼脂 6克，玉米淀粉 20 克， 椰浆 少许（没有可不放） 砂糖： 少许
D0l4I3M)v9{k oK'X           做法： 1. 牛奶，椰汁，砂糖，泡软的琼脂全部放入锅内小火烧开，融化搅匀后离火。
:V7d`{Vl5m&SJ                  2. 放凉加入到红豆糕上入冰箱冷藏2小时。
PySiQ ^
!`t3R o6M/V!zh9R hkX`6H3p]By
N)`0`Z!p'Y

RM@&E(}!QY-Z(H sM2E$A9i7]+d(k(x
C$TEgA`
7s!l6a&aI9z
`)o5A.sLWT1K0N
水果西米露： 7{&T%~Ox
{R
             材料： 西米， 芒果，猕猴桃， 椰汁， 牛奶g8K ?u%]-c Y
             做法：1.锅放水烧开，放入西米中火煮15分钟（水要多点，期间要搅拌以防沾底）， 关火再焖15分钟至完全透明 ，
[*?dz ]@?*T                       出锅放入网筛，用凉水一直冲至无粘液。
0XhE9[oqxDD5g:hb                    2. 芒果肉大半个用搅拌机搅成泥，与冲好水的西米混合，加入椰奶，牛奶，再放上切块芒果和猕猴桃即成。
l7THE1u2u$lc5h(L0yR                      （椰奶牛奶可先冷藏， 西米不能冷藏，要现做现吃才Q好吃）

这个甜点和端午节有什么关系呢，不过做来吃吃也不错