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查看完整版本: 懒人粥品简单做

释怀 2009-5-26 19:18

懒人粥品简单做

号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~ ^ F?w P
3b\5s$rG8H
一小碗粥15米哦,贵搭~
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于是回家自己也做做看~~
"O-A'a2_ E VP&E (o@%I$E?Z
D FxkAR
做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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+_#cH0?/g P 就鸡粥吧
e3F(J|`'A+U]
([I&S/t F#s(S
t,r;x4~O 原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米 `)t YG1G5j dmw8u
1 鸡胸肉一块,洗干净E%bg1J7|W3UW
N'YT#k]D2|+IZ[h)x0N e
PS:我是在欧尚买的去皮的那种,省得回来自己搞了,直接切丝就可以了g0b} r5rL6D`
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鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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2 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~y\"?u9wZ*VE @4L/B,k

}1\7TrtsL 料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
0z!v4^-@4G;v3E [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_0a91954d9daf4fab752cAx1Lj3toU29s.jpg[/img]dHL2vi f$M
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B7Z L k9]-Yz6m [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_37f99f7c35fb02a1eb8fSQ91uHeRB34Y.jpg[/img]
!G alf^7U$x 3 主食上~~~~` I/O9DEJ
G'l3Lz ^|
放了一把大米和一把糯米~~
jL2`(f,P)P [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_ebe39bf4d5e7e36951delVPrr6dZ7Q1a.jpg[/img]
np hx h7~&_;j1^IS 米淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~ hNl.\h [6g4m
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g&~3]3{8Ow 第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~0f%W5NZm$_#TKH W
(s Nyv.{EV2]-V2H
没想到鸡丝很容易熟的~~I*u(l#cp c
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_709bc6cbccf0d048308cfsa838nAZlEY.jpg[/img]
/k5BrP h!m~h ` 速冻蔬菜来啦~~~
O6r5T)Y{N [ U s4|3O %V qj(b+f"J"d

:b;LsN4QH5nv8s _ ~ 就是胡萝卜、青豆和玉米~~p-M b;\[*KeG
Ihpjs9i%x
颜色很好看哦e,JgH\|
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_20d3be57f8db4b77f6d6ZFhpmw02ZlQR.jpg[/img]*p(@pt"O6m ~
b&PQ#r6s2?F
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等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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加水,烧开,再闷一会就可以了
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*\K1n L@ 煮上几个鸡蛋、看看成品~~
5}1T0arMck"A2y D@fV-Y5h8\X-f)R@
我们的早餐就好啦&p1MOJ SQ
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_afc55d8cb33f8a44e864D3C0L7ZpQG9a.jpg[/img]
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出锅啦~~~ iF\g~ c
2~yfbo$e+r M

`*R9R]a2xA 因为鸡肉是加盐,腌制过的,所以粥不加盐也可以的~~)g4@Kws@

fSm{L 味道还不错哦4DOs#gdo |
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sexout555 2009-5-26 19:59

应该是很美味的早餐,不过看起来工序也不算简单,要我就白粥鸡蛋算了,呵呵

nileihao 2009-5-26 21:36

不错啊,但是我们北方人不习惯喝这种加肉的粥,呵呵

juhuacha 2009-5-27 05:17

感觉熬粥那是相当费时间,有那功夫直接一包方便面解决了事
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