176832zzz 2009-5-26 04:27
盐插虾[5P]
[size=4][color=Indigo]在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。 h ?9E j6B ~
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做法： .n \ e7^9N9s x
1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。 m(v z:Ee
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2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。 $Yq!u#fn*X0?
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3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！
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superczin 2009-5-26 05:34
楼主很用心啊……每只虾都还要穿一根竹签，真是要费不少功夫啊，不过做出来吃着一定很想在地摊儿上吃夜市，很爽吧 哈哈哈
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