查看完整版本: 甜粽[7p]

甜粽[7p]

[b][size=5][color=RoyalBlue]甜粽
Ns"i!vz1k)j9Ci
$DN_"eGU2l F
/|9I\W+dLF7Tg"g [img]http://i41.tinypic.com/vgokf9.jpg[/img],U!y:O6v(NNi

${sVz6t
+BxLXFv,E2H6h 材料：rx9?:F d6U1Z
- 长糯米7g-q jE s"s)N]%t/Bd#`
- 干板栗G8B!sB/xGr*n6Bre
- 红豆沙5s^9M4Y,r;eH
- 红豆"n7O d6mf
|qb2a
4A/M9D_g:X#GQL
q*x{_ As9]vQ jq
[img]http://i44.tinypic.com/2nvq8hf.jpg[/img]
,u%i.X)DyC&ec %@z;e4IRB)|,O

8Q&]
T
Li4p,E5zYn o - 花生+~i4h%~W
- 砂糖v}%M ^5ab^%Z
- 干粽叶!C)j$[%`8tk:\
- 草绳
X0N:z)BQ
LO1C:z&YvL 做法： +H{z-]\~p'A e

j0W+Wp"{%F 1. 干粽叶、草绳泡1昼夜，洗净，再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用；
A&y s:b"u.O_ 2. 板栗、红豆清水泡隔夜，洗净沥干，备用；.O A#|&bY[&v5X
3. 长糯米洗净，泡3 - 4小时沥干，与红豆混合，拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用；IL$I)Y9mte~8W
4. 拿一片粽叶，卷成甜筒状，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，挤入适量红豆沙，再放适量糯米，抹平；
(tS.p Ub3Dw8Kx ^;j 5. 把粽叶折回，在尖角处捏紧，折到一边，用草绳扎紧。,f z|b,I}9l-uF0h
)LZ[zN\Z(j
O:Rwmj:g5K } ekHa
[img]http://i39.tinypic.com/344zbb4.jpg[/img]
+H-Xcm,bWB*^J f
V
,a3O6D l V&p r9m{ze mY/m
粽叶长的话可再折到背面扎紧：
T6O3Rt{bPI ;k WH[(~Y

[UT{$? [img]http://i39.tinypic.com/nl3a6q.jpg[/img]
] M#b&{L!SG,Y$t$z
8i%Kq_*H0s4@1W
pCy9R.|Q^ 6. 包好的粽子放入大锅，加满水煮120分钟即可。
:q U$fp&D*xr H W"yVQ(lBhFa
6[ x(P9Rv
[img]http://i44.tinypic.com/9qcugh.jpg[/img]
-`7eSU
n
we{(},qf0I `#t*lq0m&~c|N
m*Z6~%Vpw
剥开：
e5p`q,Zr
^2j
{;N*`6r2\.]M g'v
UJ1A J#w(O.l#g$h
[img]http://i42.tinypic.com/wtgaih.jpg[/img]
,yj-[LJ.{W!Tf ]-k9w ~-[*H7cD
"OuH0UH+OK Gc
看看里面：
,N_gN&P
s7b(d;pk A6M*w
DP1N"xWQ r [img]http://i44.tinypic.com/1rddts.jpg[/img]
-LhAM@M5U-DJT
9i2nCsi r+S?%t
0xv.ra1~(^ 小贴士：
:N:nQ'b H,i4^ 煮粽子时，放入一些鸡蛋，煮出的鸡蛋有股清香味。
TPE)`*Z a O
n1Od
Q!??LFD 祝大家节日愉快！[/color][/size][/b]

非常精彩的图片，其样子类似本地做的一种三角粽

W~9Ff5um 喜欢吃粽子，但却从未吃过甜的。想来，其风味一定独特

还是喜欢我们那边的粽子 料子足  有鸡蛋 叉烧肉 绿豆沙 花生  很多很多东西在里面  真是想到就想吃啊

看楼主包好没煮的那个粽子好像绑的不大牢 有没有煮散掉呢 包粽子真是手艺活

手真巧啊，楼主，我喜欢吃甜的，但吃多了很腻人。