moncol 2009-5-23 14:51
菠菜奶油浓汤
材料:
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菠菜100g、牛奶100g、高汤300g、黄油30g、洋葱20g、火腿20g、6k)G{3r,U2LR
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大蒜1瓣、香叶3-4片、面粉20g、盐、胡椒粉少许。-E,T
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事前准备:
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1、菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用。
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2、浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好。9MZ!}PLq7Xr
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3、洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末,备用。CxJ1P$CE J9S"`
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做法:#e XCm!?;dx
1、黄油放入锅中加热融化。*WCj VI
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2、放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶,爆香。
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3、放入面粉炒制混合均匀。:Nr Of acR*_*k
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4、加入高汤和牛奶搅匀。
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