查看完整版本: 韩式泡菜什锦汤

韩式泡菜什锦汤

[b]原材料】[/b]'uKb#dU4ohJ/N
[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。9X1?jV6}
[b]【调味料】[/b]
*xjQi*@T$yx A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺。4u `LjP
B料：植物油、[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐。;t0x&_b~
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/cba3ea00b227e8212a637ca69c3b1316.jpg[/img]
"wu/PTHN6Qds w [b]【做法】[/b]
-a.Y1Kd?ro1bu 图1：豆腐切块，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段。y)b4v+?3c-F
图2：洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片。
%v%b(O7l)A\(C
D\i 图3：将五花肉片用A料腌制10分钟左右。
/z(yfN\M/MB 图4：锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻。
B8]Q.cg+XPt3a 图5：加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒。
,B~*i4z6u;qT 图6：加入3杯水煮开。
"Y
?-BO'p8n 图7：加入B料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可。bf&gU4nH*J
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/5c26f0e4c9c9257304aeebd700532b79.jpg[/img]?0f/z A`
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/f725291acf1e5811d4b31907d1ed4b4b.jpg[/img]
!zSa(tc'L&rA+]#_ [b]【经验与感怀】[/b]
o/g(^G*v*k-\j2hh 这个[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]的[url=http://www.meishij.net/yuanliao/][color=#0a5d0a]食材[/color][/url]可以自由变幻，无需拘泥于此。主要是[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱和泡菜是绝对不能少的，否则味道就不是那个味了呵呵！  
-@:p\1CA 肉腌制时加点油，防粘锅的效果很好哟！
;X#do!O6yg\8v [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/33b0cd5a436be7170c3f69c1e9caeb11.jpg[/img]