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椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img]
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MYq-kn uN [size=4]材料 :
#DqEez x"~ P"] 雞軟骨一包 (百佳)
{ ~+fG ew 檸檬半個
/T:@aHdj A(d%mHLh
配料:,e{,]S1Y@F!_&m,b
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康)) H|5rbJ8C
蛋白 一隻X~cAT.QE
生粉 少許
0A_|2R6j)VW? 胡椒粉 少許
\5?j#z%] M4? 雞粉    少許M W6b&^])T4~
L)S+CXPz z
做法 :$H
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雞軟骨解凍,印去水份,
IQ0Xx T"RGCl 用配料先醃最少20分鐘M0] l`!op#B
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
Q:C-R f*r%gN$| 大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)7e%N I |zs*g&R
鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
0UI?7D&T*w 再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊