hansebin 2006-9-19 01:17
红枣腩排炖乌鸡
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[color=purple][b]红枣腩排炖乌鸡[/b][/color]*W(c%L8_$g{/n#e
[b]特点[/b]'m i-\p*^I5q6d%U
益气活血,养颜润肤 7n0I I$JX_@!I
[b]材料[/b] 5j6o%h,i,zJ[F
排骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片
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[b]调味料[/b] p.e8}#bc2]
绍兴酒少许、盐适量
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[b]作法[/b]
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1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。 2X#jcMOn)w-P;n
2 将红枣泡水20分钟备用。 7RC[~ X l
3 把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。
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[b]功能[/b]