查看完整版本: 红梨烤乳酪

红梨烤乳酪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004ff[/img]
*Dsr[5H3hb9G&d,y I.l vNH+xf
4X4x7i:AIi5z
[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]在黄油里煎过的梨又甜又软了，配上乳奶酪，脆脆的洋葱，和酸的苹果醋，口感和味道都特别的好。热量大约60卡路里（因为原料用得太少，这可是很粗略的估计[/font][/size][/color]+g#Ro%FF

Nx"R
zaj A K P [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]原料:[/font][/size][/color]
-Qd_&xCDRp)?jg@$~ 5W7B;^Yf,i:^ Hh
1个中等熟的红皮梨(d'Anjou pear),纵切两薄片(2毫米)
?{2ry*hc
)K8f+ss~^]6h ^]` 少许黄油(薄薄的一片)
ii~$TXW
hDO+R J 少许(1薄片)蒜味乳奶酪(我用的是Boursin Light, 其它cream cheese或blue cheese 都行,总之是味道比较重的软奶酪)
@]/nf*UJj;H
TS)F[(?$S#rJ6z 少许切碎的洋葱
8e X(CFC"G`}V]
*m7wi:bp4o6E'@3lr 几小片生菜叶(baby greens)F:wtU L'H
6Gt,e6G*\$w
几滴苹果醋*CZ]Bfk
p4B&_6N3{wA{!Kg
一点儿法国甜蜜芥茉酱(honey mustard)m? x9D`:\&d:j2fttW

R+N%M a U [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]做法:L[$yC.E
}?9x
r&CH.i+n)s8]7J
[/font][/size][/color]平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄!B/j+F4`2Z5i

'[([xkYd\CE4\ 在一片梨上涂奶酪
5AiI7M*V0uw ;BYvlct[ EI
洋葱和生菜叶加一点苹果醋和芥茉酱e e5Qr.e)lr:K(z
J2Hh,};y$fQ
再放上另一片梨, 用锋利的有锯尺的刀把成品切两半,垒起来就可以了.;v;lG}bT$x5g
BkX:]K
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004fe[/img]