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想入非非 2006-9-18 14:05

冻豆腐鱼片香菜汤

冻豆腐鱼片香菜汤 3?{d.Q{n,kN6h

2j x*Yi/U [img]http://blog.mqool.com/./space/271/photo/1157800686.jpg[/img]
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7k/N%I9|+R.Nu         材料:冻的老豆腐一块    青鱼肉         
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.v~f4a.{%p                    包芯鱼丸4粒     香菜段a3mo5Nm?p n2x

X;n_{w@Z}!Jh         做法:
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a0FQ`'{-l         1.把青鱼肉片成片,然后抓粉再入适量的盐和胡椒粉备用。
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        2.把冻豆腐解冻,然后切成块。待水烧开后,和鱼丸一起下锅煮。
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;Z&za,t c,va         3.待豆腐和鱼丸煮至全部漂浮起来,将事先准备好的鱼片一片一片下到锅里,用筷子轻轻的滑开。?Sz$A*h+x x

7_"LF)qMh2?         4.待鱼片发白,证明已经熟了,加盐和味精,最后放入香菜,一分钟后开火,即可。

mylmmmm 2006-9-18 14:50

不知道味道怎样,有空试试
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