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红烧乳汁排骨

红烧乳汁排骨 id,Gz"lt`n

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#lYq!kf[|0D8^     材料：排骨   腐乳汁   姜片   酱油   黄酒   糖   鸡精4^3^ ZBJ7}

qX-E!_jn"`     做法：俺为了快和省事，这个菜是用高压锅做的。把排骨洗净，控干水份，E+jd,Y1Ck$Y;ya

+o _pu2\Am 放入高压锅内，加入姜片、腐乳汁、酱油、黄酒、糖，然后晃动一下锅，}:gip%Lig"m4}f
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使排骨均匀接触到汤汁，然后盖上锅盖，开火。上气后，加阀，将火转为小火，A0UW
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PE5V)VMG w!}/n 压制10分钟即可关火。等气阀落下后，开锅，加入鸡精。即可装盘出锅。#{w a"jC;z0U"k5S(W
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    因为考虑到这顿吃不完所有的排骨，所以俺没有将汤汁收干。如果再收一下汤汁会更好吃。