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脆瓜氽白肉

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原料：f]Z\4W pm
五花肉、黄瓜、辣椒面、蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎
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:PL)o h4X2[ 做法
#c r#zYd'U(Z 1、将黄瓜洗净用刮皮刀刮成长条，用凉开水泡一下，五花肉切成薄片； VXa-P5oW_ cq#|)I1Xh

P O)d.z Vu+B~1y 2、将辣椒面炸成红油，蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎调成汁；
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zU-k#d }{"DK 3、将黄瓜垫底，白肉片用开水氽一下取出放在黄瓜中间，浇上调好的汁即可。 'b2@j]4f#`gO-l%C(W(e

(F5E.GA(BQn$@ 特点：
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A"_Xv` 开胃，黄瓜脆爽，肉片香辣。