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花之恋布丁

[size=2][b]花之恋布丁`)yq g zC_K
[/b]材料
e.D.s&ux`-g4P+Mo 1、 芒果肉 约150克
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{;H!]? 2、 开水 50克|m9s\t1Ve!`a.C
3、 鲜奶 50克
WM.j[!S7Gf 4、 细砂糖 30克I`$w+L{ }O
5、 吉利丁 15克
,l1x'\xM#Xj:M8S:B 1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。
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2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。
:{v8Rb N @L 3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。kw?ld Q:N
4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀El#z|j
[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208016448.jpg[/img]
%fYQbB+O 5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时9pY;s1d&U4n
[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208028416.jpg[/img]
8B9| qHL"f%E5w i}J F 6、 定型后扣出上盘装饰即可。.cqe/[U KNm
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回复 #1 hansebin 的帖子

楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~