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滑溜豆腐[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]滑溜豆腐[图文]D!xI*aZ&eI

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主料：
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豆腐一块半，豌豆胡萝卜丁少许。 Lz6]9d"d
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佐料：n Hti!LO
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葱、姜丝、味素、花椒水、料酒，酱油，白糖各少许。 8v1a9W5g/M

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C aq 做法：USu A2vY2SBl
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(1)把豆腐切成小方丁用开水烫一下； Z-[Pi V&M5~E8V1fr

;r;DgC$T1g*_ (2)锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水
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(3)烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。 Lw*k:R*n3M
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