kkaff 2006-9-17 01:54
美味润肺的凤梨海鲜盅
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/0914/3260353539.jpg[/img]/j%?R-YfL9o3fM |2]
\lz:]E
材料:
v4{fX0Z1}Y
%jt`
g
V9]
凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 &I0R,A#m-E0ww4W
{
@WlBwQ ke
调味料: n8L Ii#}wu
f{5M-_%em+N,H8jy
千岛酱汁一 沙拉酱1大匙
$[(aF3F
[
A9NO,]R
番茄酱1大匙 碎酸黄瓜1/2茶匙 6x#L`%T&\L]
3Tmy5vEhF3w}
碎洋葱1/2茶匙 碎白煮蛋1/2粒
k-jIi6h0xC-Yz\0F
0|PP3Q${#^,Gx
辣酱1/3茶匙 拧檬汁1/3匙
ipy]9@\)g
]2gvZ$krX]
去皮、籽之青椒丁1/2茶葱
0S:pws]0B0G
R
9Y*yr}z#t|4qQ
Y5o%F
白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 $\1n9@'bjr+gm
pQ)sM\
作法:$W^/bC\dc.S
M.Y'k8C \
1.凤梨去皮,并去头尾各1/3,保留中段,挖空成碗状。 S~*E*?|,_.H6l
$h6n/QqgA{B)U
2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉;凤梨肉切成菱形块。.cR EU"HRY+PR
D#g"VA%F[m
3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内,上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可