查看完整版本: 萍乡驴肉

萍乡驴肉

[size=2]
O lt?yt [img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2006624145827261.jpg[/img]%m?0Ps)v'm1L6Kk
    原料:新鲜驴肉、香菜、干辣椒 Z#[2l-g3x6CTzx
    制作过程：
:L%SpW]EF     1、驴肉冲血洗净，加卤料煮40分钟煮熟。cV
vqUJ` {
    2、煮熟凉干后切片备用。
Q
Bx
C};p|     3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒，放入驴肉，加入料酒，放入原汁驴肉汤，然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可，起锅装盘，下面垫一点香菜，浇上自己调好的秘酱，浇上干辣椒角即成。 [/size]