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软炸虾仁

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软炸虾仁的制作材料：
i0H| {a0Ru 主料：虾仁200克&jJq[]$jh
辅料：鸡蛋150克,小麦面粉50克
vOj"gX{6` 调料：淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,料酒5克,椒盐3克,花生油25克,dhdk*K$f6`2R
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软炸虾仁的特色：
D9q sT:DO` 外表脆软，淡金黄色，虾仁嫩鲜。
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教您软炸虾仁怎么做，如何做软炸虾仁才好吃
_7S~8x8nA&L8` 1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。#[^YJ9Q.U
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。y8c5~.|O]f9{
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。2tlGhGv.n
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g4p4C B;~ 软炸虾仁的制作要诀：
Q`uh:}Ua!Q/Hy 因有过油炸制过程，需准备花生油500克。m#f!r0X0B(^V

6[S}7AG0J q!d(A 小帖士-食物相克：rh)V hO5G\ T I
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。P,n-x/c7Bh9[(`
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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晕,我看来看去都看不出来有虾的样子,想问下虾在哪?

软炸虾仁，这菜我喜欢，有时间自己做下，不知道会不会好美味啊呵呵~多谢分享！

感觉会很腻
D/ug6N.X3A8Aa#_!N;~ 吃几个就吃不下去了 吃不错虾的感觉了

这个吃多了也就那个味
my9V4eX2`#v 也没啥特殊的地方。。

我喜欢直接炸的，不用裹面，呵呵，那样更脆香