想入非非 2006-9-16 09:32
蒜香茄子酱
[color=#009900][size=3][font=宋体]蒜香茄子酱[/font][/size][/color]-p1kW \2A)r:p:Q
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[color=#009900][size=3][font=宋体]原料：茄子、蒜泥、葱花、米醋、酱油、盐、鸡精、白糖、麻油。[/font][/size][/color]
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[color=#009900][size=3][font=宋体]制作：1）茄子洗净切小段，入笼蒸烂。
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2）用勺将茄子拌成糊，加蒜泥和调料拌均匀。
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3）撒上葱花，淋上热麻油再拌均匀。入冰箱冰镇后食用，即可。[/font][/size][/color]
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[color=#009900][size=3][font=宋体]菜肴特点：口感软烂、蒜香浓郁。[/font][/size][/color]
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