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龙身凤尾虾

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[url=http://food.icxo.com/htmlnews/2004/09/09/325858.htm] C7pz*dTyhre%Q)s6c
[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200671001813218.jpg[/img]
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k u7H}3?+V t 【菜名】 龙身凤尾虾
xE}t R}/cO 【原料】
Eh1k(oK 鲜海虾30只，熟火腿肉75克，水发香菇15克，冬笋50克，葱白约10克。1d
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【制作过程】:Y.T2l5PZ+`
1、香菇、冬笋、葱白切片，火腿切条；
"j(B(rrH;fx 2、海虾治净留尾壳；/I|$S$QSE
3、用刀面拍平，将火腿肉条，横放于近虾尾的肉面上，然后将虾尾卷起，即龙身凤尾虾，下锅过油，呈龙身凤尾形即可；
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L`t3u'q 4、油锅烧热,放入调料,再倒入过油虾,颠炒几下装盘即成。[/size]