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孜然红烧青鱼块

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·图　　片：5Wd2U&p5L3o
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_8/images/pic7382.jpg[/img]
/s8| C{o~z(H ·配　　料:^FoNkT`
青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈
x6m;t]+vWP ·特　　色： w A/ps na Q
青鱼肉质鲜美,口感好.再与紫然的独特香味融合,味美绝伦
#[R&W i"n&ex ·操　　作::X3\;J0m4x|X
1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
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e`J~ 2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。^0[ C8E8[
3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅[/size]