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【魔幻厨房】钱江肉丝

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b2aDo}3QN a(X T8u4@.]$M'Th R]0J)Z
特点：
p6k%ou`)eE3?      肉丝红亮，咸鲜微辣，酱香扑鼻f o*V+M2n\U$mi

e0P0[ Te9x%r\1M 原料：
x{[%S$f)Ui9`!t0A 主料：猪里脊肉Kw@8CMV8J4V5J

!e'^5oi^c 辅料：葱丝 姜丝U yD!l;\v
调料：食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 甜面酱 酱油 辣油

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制法：'ehI#J*c!D;eo-d2_
1、先将猪里脊肉洗净，切成丝，加盐、味精、黄酒、淀粉等调料拌匀，上浆。
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G$J"`}[,B 2、起油锅，烧至三成热时，倒入肉丝，划散，至肉丝发白捞起，备用。
nI!jWw(Z9zh 3、在锅中留少许油，加入甜面酱、酱油、味精、黄酒，用水淀粉勾芡，倒入肉丝翻炒片刻装盘。最后淋入辣油，用葱丝、姜丝围边。

为什么叫钱江肉丝啊，和钱江有关系吗，好像和京酱肉丝有点像啊。

我的观点是这种肉丝吃了不会胖是可以减肥的 呵呵 我非常喜欢吃的一道菜