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咸蛋黄茶树菇

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k.@ [img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2006714101311770.jpg[/img]
;v&eP-j2A)B2~*@       主料：茶树菇
)T)s }a r H(Oewry 　　辅料：咸蛋黄、鸡蛋
F&aVlc]!E7rY 　　调料：盐、白糖、淀粉
CG*?lr9Zh0? 　　烹制方法：
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^ 　　1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀； -s&Qg.hLI
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　　2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。 :fmg0H1y8@
　　特点：膨松鲜嫩，咸香酥糯。 [/size]