想入非非 2006-9-15 09:22
菜卷
[img]http://img93.pp.sohu.com/images/blog/2006/8/3/14/16/10d651b340b.jpg[/img]
Xn;q&K;a3O:Io
z
+Vo/d7QXA_e
1^0F1k&K0`s'x p6F
0hY'VJ7@`
[color=#993399]这个菜卷很容易做,呵呵~~换个花样吃也能提高食用的兴趣。[/color]
OqAD2m'^7Gy
U
b`KQ$`#Xi
[color=#993399]原料:黄瓜、红辣椒、紫甘蓝、鸡腿菇、大葱、辣白菜、越南春卷皮[/color]$Od![X!@Q)Y
bX/m~0XbT0QA3l
[color=#993399]做法:[/color]
?q {#W'g%h!? M
3OSp#a$Gd_R
[color=#993399]1、把青菜都处理干净,然后都切丝[/color]
.@
Z5A'p3[ P.x^
;kafM{A1r
}2|+l2h
[color=#993399]2、鸡腿菇要放盐水中焯熟,然后弄成丝(切也行,撕也行)[/color]
^1GVt,R
{5TG7xJ
FW![b8q+gU,|
[color=#993399]3、越南春卷皮用凉开水泡软(没有越南春卷皮也可以用威化纸,网店或者大型粮油批发市场有卖)[/color]!V2a&d7^F:ua"L8f!w Cy`
z)Df0I'VT{
[color=#993399]4、将上述食材卷起来即可。[/color]
,Hl.a'M,S5xTY5s
:qq*[Q:}eq[_
[color=#993399]备注:[/color]
@3IW%~9W-}#Z#a
9x%H4Rq'K
[color=#993399]1、辣白菜要多放些,素口吃就靠它调味了。不喜欢素口吃可以自己做掉调料汁蘸食。[/color]
DidyT ^
rfg*C7K7tx3QQ
[color=#993399]2、越南春卷皮软了以后很容易破,从水里捞出来时要小心些。[/color]