查看完整版本: 河虾烧墨鱼

河虾烧墨鱼

[size=2]
;R/r#U/Pf6F 河虾烧墨鱼[图]5ws3RS\:X
N3~Jg4_qir2aA
·图　　片：
)m}W6{.E%a3n7v,n [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_3/images/pic4182.jpg[/img]
yn!Td
?"`cdY ·配　　料:
(l` f){)n9eq 原料：墨鱼200克、河虾80克、生姜10克、芥兰100克。
Y*Y(EGE&s 调料：盐5克、味精2克、白糖1克、蚝油1克、绍酒1克、湿淀粉适量、麻油1克0J5g#N})Q H5U"?

Qsr,o#V| ·操　　作:Bn,`$z*|5ZX_C
1.墨鱼洗净切卷，河虾去掉虾枪洗净，生姜去皮切小片，芥兰切成片洗净。
R/iJ7y~"g 2.烧锅下油，待油温90度时，放入墨鱼卷、河虾，泡炸至熟倒出。
$PKoD\A0Bp-] 3.锅内留油，放入姜片、芥兰煸炒片刻，投入墨鱼卷、河虾，倒入绍酒，调入盐、味精、白糖、蚝油，用旺火炒至入味，然后用湿淀粉勾芡，淋入麻油即可。
d+` J7}(Y [备注]
*U7| _+|rjV)s 墨鱼可以止血、滋阴养血、降脂，虾蛋白含量高、脂肪含量低，常吃此菜对体形稍胖的女性有瘦身美体的功效[/size]