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丝瓜炒鸡蛋

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020005fl[/img]8C&t_$s@,G$X \ ^1M
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丝瓜是具有清热泻火、凉血解毒作用。此外，它还具有润肤美容的作用，长期食用可以消除雀斑、增白、去皱。
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还可使气血畅通，对女性月经不调能起到治疗作用。用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，还具有消炎效果。 O#gLR$Q)GU;O
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$Gs]_2O;HH"j7Gs [b]【丝瓜炒鸡蛋】[/b]
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[u]原料：丝瓜 鸡蛋[/u]
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[u]调味料：葱白末 盐 鸡精[/u]&}Z,QCD_!d2I
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丝瓜去皮切成滚刀块，鸡蛋磕到碗里打散。NT/@0^S'X
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油烧热，放入鸡蛋炒碎，放葱白翻炒，装盘备用。
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锅内入油烧热，放入切好的丝瓜翻炒，丝瓜变色变软时倒入刚才的鸡蛋松翻炒拌均，并加盐加鸡精略微起锅装盘。