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海带排骨

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海带、排骨
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}9T8s ^af*h8O 此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。冬天喝特暖和

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·操　　作:\UD{j:Kz?

}O{zR$H 1、将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条；排骨洗净，入沸水锅中煮一下，去浮沫，再捞出用温水洗干净。 &z!EYF#Ao7O
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2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十分钟，在后半段时间加盐调味。即成[/size]