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香脆冻豆腐

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xJ {v G-H ·配　　料:-l TS#I7[$jX bi4Xp
1、冻豆腐一块，解冻后挤干水份，切丁。+m
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2、青笋半斤，切丁。
^5Xtq0`5T 3、葱四棵，切段。
2wB9m3z:tsb 4、香油一大匙。W;^aI[z\
5、白糖一匙。
Mb*d:JF*PF 6、盐、味精适量。3{:]X
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·操　　作:
"X/e/Jm_BS 1、锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油。\;W8PUN;y
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2、将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里，加入盐、味精、白糖、香油、葱。Q1t|MR+njj
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3、充分拌匀后即可食用。
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