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干煎老豆腐

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$q%fh J \@a E 配　　料:+j |IJfU0oY
材料：老豆腐500克左右
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配料：剁辣椒，蒜末，葱花，酱油，白糖，鸡精（味精）
,r.]9_#g&l(r ·操　　作:
3~ij/hqd 1、炒锅放少许油，把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎……
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%^fUU#oFb+B'b 2、这样一块块煎，一次油不要放多了，不够再加点，要有点耐心
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#p[v)AsQ[+h9~ 3、炒锅里放油，这次可以稍多点，和正常炒菜差不多吧，油热放入蒜末炒香。
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4、倒入煎好的老豆腐，翻两下，加入剁辣椒，炒匀。:fsh"w CY
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'c L%hEte:M1\~cU 5、再倒入酱油，少许糖，葱花，鸡精（味精）炒匀就得……
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6、好了，大功告成。9QF&u4Z2`(BV
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