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4款果仁小菜之－－－【核桃香蕉排】

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【核桃香蕉排】G\9x~O h

"^7nH3V&XQ8N0R 原料：
~J N`Wd x1o*o
?u"W\ s sCc 核桃碎50g
y$t v"U o 香蕉2根vXV.V$DD
面粉20g
7LWfI3_/X 鸡蛋一个
?\V"lKG5M`6U 面包屑50g
2v^*O+] i 草莓酱1汤匙（15ml）
A1A;B%EQ'KhX s$K;DF)w 草莓酱1汤匙（15ml）4_.u ~#r`Hw
糖1茶匙（5g）X%W^*z&}t)L$Pc3e#p
水淀粉1茶匙（5ml） DY.z,|MX[
油250ml（实耗50ml）
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O ? i3Bj,? 做法：
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%iw,_ ]6I*A gg$m 1）香蕉去皮切成4段。将香蕉段沾一层面粉，放入蛋液中裹匀，再均匀的沾上一层面包屑。wTz JY7SK^
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2）锅内倒入油，待油5成热时，放入裹好的香蕉段，炸至浅白色捞出，摆入盘中。
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}d2T-e
-U%KGo!s I 3）锅内留少许底油，加入番茄酱、草莓酱、糖和30ml水，待汤汁沸后调入水淀粉勾芡，淋到香蕉排上。v3x;O)Z}7S

!R&j'd3c(p ?y 4）将核桃碎均匀的撒在香蕉排表面即可。XRP*Wi(T;A"`#w!X.j$S;r
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y oYQR:d [[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-9-13 06:51 PM 编辑 [/i]]