想入非非 2006-9-13 16:22
味全冬瓜
[size=4][color=#993300][b]味全冬瓜
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[/b]原料:
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冬瓜600克。`h6T+H}M h*{)~
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辅料:S,j+D+T&~$}@iD7v3i4F5c
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话梅10粒、味全胡萝卜汁1杯、碎冰糖2大匙、盐1/3小匙。
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做法:
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1 冬瓜去皮去籽,切成小拇指宽长条。)M"K/{t"b nZ
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2 锅中水煮开,放入冬瓜汆烫3秒钟,立刻取出放入冷开水中漂凉,沥干水分。
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3 将调味料混合拌匀,放入冬瓜条浸泡腌制1天入味即可食用。
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●果汁可以依照自己的喜好随意更换种类口味,建议最好使用浓缩果汁。
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●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质,能够利尿,消署热,促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。[/size][/color]
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