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酱炒肉丝

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P7VJ&W1z|Sc*U1q 酱炒肉丝[多图]
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·配　　料:

X:W%T.jy-P 1、猪肉三两，切丝。

Sy2qh1G0\"H 2、甜面酱一大匙。
ANswH t} 3、酱油两大匙、淀粉一匙，加水兑成芡汁。8G6a)uyx7ic0V$g
4、大葱白一两，切丝。
6L N)]?JD.Il 5、盐适量。GQY&Mk+j3Gz
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`4q'I1p7a/mz`~ ·操　　作:
heZ A)v~6G{"X 1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。U(?Ni2b:KOD$ad'I
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Iw3g~^%i9` 2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。
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3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。(ss?;yt'W5f
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;Q3]q#b`)t 4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！
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呵呵,肚子饿了,想吃呀