查看完整版本: 香煎带鱼

香煎带鱼

原料：带鱼、色拉油、鸡蛋、淀粉、盐、姜、料酒、生抽、朝天椒、蒜蓉、葱、 kO'dFWkg

qq/Vo&d K4m 做法：[wj+fD
1.带鱼洗净剪成段
A"Z%J!L5Y~ 2.盐、姜、料酒、生抽调成汁，放入带鱼腌半小时A'`,Ui"LS.n|P-q*n
3.鸡蛋、淀粉、少许色拉油调成糊备用
#cCB'e*uP
bg$_ （糊中放少许色拉油，油煎后脆一些）
S? puE;g"m 4.锅放油烧热，腌好的带鱼放入油中煎至金黄即可，装盘&D9x `RT%SK
5.锅热油,下葱姜蒜末,朝天椒,炒出香味以后，加生抽、少许糖、料酒、盐,调好汁，淋上
u7PIlA #XC9n7^x Z)V
[img]http://www.lukfook.com.hk/image/20060818/0913_1.jpg[/img]
g/YP0m8B [img]http://www.lukfook.com.hk/image/20060818/0913_2[/img]

简单实用...明天试试..

带鱼的胆固醇偏高 有高血脂的人要适可而止 !  呵呵大大的这个做法还是 很不错的