查看完整版本: 15分钟搞定美味面条

15分钟搞定美味面条

[b]15分钟搞定美味面条.{5xYJi#B,E x
[/b]
'} z^+^6Dy!l [img]http://bbs.yhwww.com/images/smilies/6.gif[/img]!@_8Fw6GDb
[img]http://img1.qq.com/lady/20050804/2123476.jpg[/img]
QxS'N8`[[ 虾仁香草意面 [:g VsW&m/j*W[J
原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁
,uD'E4M j
z;fU 调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐
l4W,] w
Z/KM 制作过程： #p&D)Go t,?
1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。
!Zf[_1~rWO$Ka 2.洋葱切成片。 b6HS%z*bi2k
3.意面煮熟备用。 w!btzBz&C(KZ,D"cO
4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。+gH}|a%V
[img]http://bbs.yhwww.com/images/smilies/6.gif[/img]
+f%]"c0d't0s [img]http://img1.qq.com/lady/20050804/2123477.jpg[/img]
#v~3{ru,rD9| 奶油青豆意面
/e"Pl'flvH*\ 原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇 4gS3]:bpdd1p
调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐
"wK*m9J0G 制作过程： &}(d_;r@:pe9[,E
1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。
e fu o/l)z}uB 2.火腿切成丁。
1ye _&l.]keD 3.用煮锅将意面煮熟，盛出。 wq)bV-Ab'gV
4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。Xq{ \;_zC/[
:tb6Hf_g'xsf
[img]http://img1.qq.com/lady/20050804/2123478.jpg[/img]
ax)~]U-RD0f
懒人热干面
'_M|"BZ5M1I| 原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱 [N.A7S^^#B}k
调味料：蒜蓉、白醋、花生碎
6F?E6t@2XY'RSe 制作过程：
~(v!a0X%T9|#D 1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。
u0dcHi 2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。 ,urU y7N` ?#j.U
3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可
xR.O qk+KT :tb6O fQ2C{/u
w2Y
[img]http://img1.qq.com/lady/20050804/2123479.jpg[/img]
,Y)`%S]9Z*YG 鱿鱼羹面
aat8t;i 原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条
[BJo%N/{ 调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱 vE-S,J+r7L`
S
制作过程：
[&l gr/w 1.鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。
p@W1a!O 2.白菜和香菇洗净后切成丝。
!Q:X/Js |I_[cA 3.炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。
0vk#N/zA LX@R8[ 4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。
!x/D&J3t&^&Gz'GR :tb6)r9}8?4s0c'?
vI
[img]http://img1.qq.com/lady/20050804/2123480.jpg[/img]e]z0g*EZ5AHZ8^
沙茶牛肉炒面
%Chr
][ 原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条
R+fk)W*U h*E.D gZ@` 调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉 r#tj$Ib
制作过程： #fC#s[!eb0Q!ZsSs
1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。 w2Di2l\EF;|9f
2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。
:t/d2mD3\PWF 3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。
+wTk
Z` 4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。
"pUr0?*yX$\)u n:m Tips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。

呵呵 我看过这本书  但自我感觉没那个条件  太奢侈了  面条是不错  问题是家里部常备哪些西式调料  我吃面条就是木耳黄花肉片打卤  或炸酱面   哈哈 自嘲一下 比较老土