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西柚鸡盏

西柚，又叫作葡萄柚，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。西柚要重量相当，又果身光泽
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皮薄、柔软的为好。 假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。西柚含维他命C等非常丰#TcY"i"}&r6Y
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^*N$Jd[w 富，是含糖分较少的水果，减肥可是少不了它哦。。。
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,P(E&Mi3S2P/npI*|#k Chicken In Grapefruit Cup/ 西柚鸡盏 %H9|3v w B
150克 鸡胸肉 ]V*F+EK;r-QE'A [{
3个 西柚
EXg:U7MNm,@C 适量 白砂糖 rdR3}dEs3B LOr
1大勺 豌豆 Yt:Q%^\o
30克 胡萝卜丁 7_"ZE#|$P9^ a$v
1/4小勺 盐 0bLm.bl
1/2小勺 玉米淀粉
7I?9er?C%P0g'U(V ^ 少许胡椒粉 L*N-_/r `
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5克 姜末
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t8Nra{g-uBDx ` 1. 鸡肉切成薄细片，用盐，胡椒粉和淀粉腌制15分钟左右。 'X^V:i-u_N
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2. 西柚掏空，西柚肉榨汁，加入适量白糖兑成汁备用。将鸡肉先过油捞出备用。
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'VgsH~JVi#p6B 3. 锅入油烧热，入姜末炒香。加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。将备好的西柚汁加入，鸡肉回锅烧开后盛入西柚即 Nk'z8p'p(Z\A.i
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可。
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