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鸡丝炒饭

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1碗 冷饭 uYNcdup"H,M
150克 鸡丝
r8k._6B{6H/AvgP{(|3\0F 50克 红萝卜
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Y 1个 鸡蛋（喜欢的话可以添加） .D\.i-P/?.W)}XI
2支 青葱 \tk#TG)F"P
1/2小勺 盐
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E^_ 适量菜油
0Z A!Ey\5N.h8S!vtb 鸡肉腌料： "^]0n2GZ
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1小勺 玉米淀粉 DX}W}2HjR
1/2个 蛋白
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Sn0U*a4?7\:KLFU5?9` 1. 鸡丝以玉米淀粉及蛋白拌腌20分钟。 tlqcrpIG%z8M"s&D
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2. 青葱切花，红萝卜切小丁，用筷子将鸡蛋打散，加入一小撮盐调味备用。
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3. 锅入适量油烧热，鸡丝略过油随即捞起沥干。入蛋液拌炒成散块起锅备用。 2n9\` tB
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4. 锅入少许油烧热，下白饭中火块炒至米粒分开成松散状，入红萝卜丁、鸡丝、炒蛋、盐及葱花续拌炒即0Y[x+r0o9Z2`
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可。
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