想入非非 2006-9-12 10:42
菠萝古老肉
菠萝古老肉做法:
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材料:菠萝,五花肉(用里脊肉也可以),青红椒u6l.vC i
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配料:淀粉,面粉,白醋,番茄酱,糖,盐,料酒,鸡蛋,油
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步骤:U7}K0{Q
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1. 五花肉切块,用料酒和盐腌15分钟左右hc(Zox4\(M
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2. 腌肉的同时,可以开始切菠萝,并用盐水浸泡x
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3. 鸡蛋一个打散,油烧温热
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4. 肉裹鸡蛋,在面粉里也打个转,放入温油中煎至变色,盛出